大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永济虞乡旅游路线的问题,于是小编就整理了2个相关介绍永济虞乡旅游路线的解答,让我们一起看看吧。永济虞乡麻肉正宗做法?运永快线发车点?永济虞乡麻肉正宗做法?1、选肋条肉,(即:五花肉、最好是...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永济虞乡旅游路线的问题,于是小编就整理了2个相关介绍永济虞乡旅游路线的解答,让我们一起看看吧。
1、选肋条肉,(即:五花肉、最好是略微肥点,那样口味滑嫩)刮净皮肉(不削皮),洗干净,控干水。
辅材:小葱 姜 辣椒干(线辣椒最好是)
调味品:盐 醋(最好岐山县的醋) 酱油(提色) 花椒面 辣椒面(特等粉)鸡精味精
2、切肉(剔骨):将白肉、猪瘦肉分离切;白肉切割成1*2公分的块,厚约为2-3mm,厚薄一致,炒时油才可以另外得势。猪瘦肉则切割成跟白肉尺寸一致的片或丁就可以。肉切完后肥、瘦分对外开放。(用少量木薯淀粉、小苏打粉、醋、食用油将肉腌约二十分钟)
3、打火,锅热后放食用油,(文火)油烧转一入锅,先放白肉爆锅(把油煸出去,肉臊子才肥实而不腻口),炒时要持续的搅拌,避免 黏锅。炒15分钟,等油清时(即:(1)白肉由白变黄,白肉由平扁越来越卷起来;(2)动物油由混浊变清亮。)这时候倒进猪瘦肉,用低火将猪瘦肉中的油逼出来,这一全过程不可以煸得时间过长,不然肉干瘪的不好吃。
运永快线:是运城市去往永济南路的,经过解州,虞乡
运永快线发车点:运城客运中心站(在火车站正对面,柏森宾馆门口)
发车时间:早上6:10—晚上19:10
发车间隔:25分钟
全程大约40公里左右,大约需1个小时车程
票 价:运城—土乐 5元
运城—于乡 7元
运城—永济 10元!
到此,以上就是小编对于永济虞乡旅游路线的问题就介绍到这了,希望介绍关于永济虞乡旅游路线的2点解答对大家有用。