大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黎平旅游攻略黄岗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黎平旅游攻略黄岗的解答，让我们一起看看吧。贵州黄岗侗寨在什么地方？黔东南是一个怎样的城市，该如何体验？去侗族地区旅行，有什么美食可以吃？...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黎平旅游攻略黄岗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黎平旅游攻略黄岗的解答，让我们一起看看吧。
黄岗侗寨位于黔东南黎平县双江镇黄岗村，
黄冈村始建于宋朝，已有800多年历史，是一个有着1600多人的纯侗族村寨。
因为少有外人涉足，这里还保持着百年前的传统生活方式。
黔东南是一个由苗族和侗族为主体民族的自治州，州府在凯里市，也可以称做苗侗首府。黔东南州管辖16个市县，除凯里市外，有黄平、施秉、镇远、岑巩、三穗、天柱、锦屏、黎平、从江、榕江、雷山、台江、剑河、麻江、丹寨县。黔东南共有3.03万平方公里。人口472万，苗族占36.7%，侗族占28.3%。黔东南去年参加由CCTV2举办的‘’魅力中国‘’选拔赛，夺得最佳人气奖和最美黔东南的称号。为此，在全国一举成名，提到黔东南没有人不知晓的。使旅游业占着贵州半壁江山的黔东南再次提升了知名度和美誉度。黔东南以雷公山为界东面以侗族风情文化为重，景区景点有著名的都柳江风景线为主，肇兴景区以侗族大歌为盛，还有侗族的祭萨岁，古榕群，间或在侗乡空申短裙苗，从江岜沙的最后一个枪手部落就隐藏在这里，今年春晚分会场就设在肇兴侗寨。雷公山西面是以苗族风光风情为主，一条清水江从苗族县市流过，把苗族风情无私的奉献在人们的面前，有苗族的锦鸡舞、板凳舞、游方、镇远古城、剑河温泉、天柱三门塘、黄平旧州古镇、苗族斗牛等风情都在其中。注意还有民族节日能够满足你的观光需要，雷山西江苗寨风情、台江的姊妹节、施秉剑河的水龙节、黄平九月芦笙会、从江的盘王节，还有著名的苗年、侗年，都特别有意义。黔东南是，‘’大节三六九，小节天天有‘’的典型代表。
黔东南是贵州新兴的旅游城市，在最近的一次全国性评选中，黔东南被和茂名、十堰等评为“中国魅力城”，同时被联合国评选为全球最值得去看的10个城市之一。黔东南之所以被外界所喜欢，除了山清水秀、风景优美、自然景观保护完好之外，最主要的还是其丰富的人文内涵、少数民族生活起居和村落风貌等，曾有外面的游客说，错过了10年前的云南，如果再错过这10年的黔东南，你永远不知道所谓的原生态是什么东西，这个词就只能成为抽象的意思形态词语存在。
加榜梯田
黔东南由于自身条件的限制等历史原因，交通闭塞，经济发展落后，直到新世纪的现在，交通条件才得到改善，所以旅游资源保护得相当的好，虽然旅游开发起步晚，但发展迅速。比如加榜梯田、西江千户苗寨、镇远古城、岜沙枪手部落、肇兴侗寨、黄冈侗寨等都是非常好的旅游景点。如果你到黔东南，到这些村寨去走走，去体验少数民族村寨的人文风情绝对不会让你失望。
岜沙苗寨
★★★★★美食推荐：凯里酸汤、从江牛瘪、从江下尧煨酒、从江香猪、三穗鸭子、下司狗肉等；
下尧煨酒
★★★★★成熟景点推荐：加榜梯田、西江千户苗寨、镇远古城、岜沙枪手部落、肇兴侗寨、丹寨万达小镇、丹寨万亩杜鹃花、镇远舞阳河、剑河温泉、黄平旧州古城、锦屏龙里古镇等；
侗族主要分布在贵州、湖南、广西三省毗邻地区，其中以贵州省人口最多，大多集中在黔东南的黎平、榕江、从江、锦屏、天柱和铜仁地区的玉屏、同仁、江口等县及万山特区。贵州多山地与森林，生活在此的侗族人因地制宜，形成了极具民族特色的饮食习惯与文化。整片大山就是侗族人天然的菜场，为他们提供了取之不尽的食材。如果到贵州的侗族地区旅行，游客们能享受地道的侗族美食，一起分享这些来自大自然的珍馐美味。
腌制食品，是贵州黔东南地区少数民族的普遍吃法。腌鱼的独特秘诀，在于发酵，也是这道美食的精华所在。侗族人将蒸熟的糯米与辣椒粉混合均匀，再层层叠放到粘满盐巴的鱼片上，让糯米和鱼片在密闭的木桶里自然发酵。盐能锁住鱼肉的新鲜，糯米则能是鱼融入甜味。经过长时间的发酵后，里面的味道演变为酸甜辣混合的口味。常见的吃法有煎、烤、煮。猪肉也能采用同样的方法腌制，成为美味的腌肉。
竹笋饼是一道非常古老的美食，如今会做的地方已经不多了。竹笋饼的主要原料是鲜嫩的竹笋。春末夏初时节，山中的竹笋刚刚冒尖，正是最鲜嫩的时候，侗族人将这些竹笋，与蒸熟的糯米、花椒、干辣椒等一起捣碎，捏成饼状两面沾上芝麻，放入油锅中煎炸，立即香飘四溢。吃到口中，又香又脆，还有竹笋鲜嫩的口感，挑逗着你的味蕾，让你吃了还想吃。
烤鱼是侗族人最喜欢的美食之一，秘诀在与新鲜与辣酱。烤鱼必须是最新鲜肥美的鱼，在炭火上慢慢烤制，外焦里嫩。而辣酱，则有很多种做法，最常见的是鱼辣酱和纯辣酱，所谓鱼辣酱是用鱼内脏加辣椒粉腌制而成。鲜嫩的烤鱼，配上火热的辣酱，完美的口感交汇，是难得的美食体验。
牛瘪火锅是贵州黔东南地区的独特美食。牛瘪又称“百草汤”，是牛的胃里未完全消化的草渣挤出的汁液。牛在宰杀前被喂进大量嫩草，胃里的草混合了胃液，取出食物渣挤出水分，再层层过滤，就是传说中健胃助消化的“牛瘪”了。牛瘪通常只与牛肉搭配，牛瘪火锅是侗族人招待贵客的上等美食。
扁米是侗族地区最自然的美食之一，也是秋收最具代表的美食，是用晚熟的香糯制成，制作扁米时不需添加任何配料，纯粹是谷粒天然的味道。吃过扁米，也就意味着忙碌的秋收结束了，侗寨人就要开始准备过冬过大节了。
我是侗族人，家乡是广西三江侗族自治县。作为一个地地道道的侗族人，我介绍一下我家乡的美食。
我们侗族的饮食习惯跟其他民族区别还是比较明显的，尤其比较喜欢吃酸食和生食。即使是同为侗族，各个地方的饮食习惯也会有所差异。
油茶是侗族很普遍的美食，主料是茶水和米花，辅料有糯米饭、黄豆、花生等，还会放香菜、葱花等香料。油茶的茶水跟用开水冲泡的茶水不一样，是先用食用油炒茶叶，然后放水煮沸，因此比较浓，有油香，把主料和辅料放在一起，如果喜欢吃，一定百吃不厌。
“侗不离酸”，这是对侗族喜欢酸食的形象说法。任何食材，在侗族都可以做成酸的。不过，侗族的酸食不是用醋泡，而是腌制而成。酸鱼、酸肉一般都会放辣椒，可以直接吃，也可以烧烤、爆炒。如果你喜欢吃酸的，又能吃辣，相信会好这一口。
侗族鱼生跟一般我们说的鱼生不一样，是用酸菜或者米醋来腌制，鱼是采用鲤鱼和草鱼，现做现吃，边放边吃。辅料有花生、芝麻、鱼腥草、鱼菜等。
这道美食可以说是黑暗料理，对于没见过的人来说相当考验胆识，喜欢吃的人则百吃不厌。
这道美食是用牛胃里尚未消化的草汁（侗语“牛瘪”）和牛肉烹制（煮或炒）而成，更重口味的是直接生吃。因为牛吃百草，因此也叫百草汤，具有草药功效。不过，对于非侗族的人来说，吃这道菜真的很考验人。
到此，以上就是小编对于黎平旅游攻略黄岗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黎平旅游攻略黄岗的3点解答对大家有用。
